Kuglasta matica se može koristiti u opremi za preradu hrane, ali njena prikladnost ovisi o tome gdje je instalirana. Standardnu industrijsku kugličnu maticu obično treba postaviti izvan zona direktnog kontakta s hranom i ispiranja, ili zaštititi odgovarajućim kućištem, mehom ili poklopcem mašine.
Odluka se ne može zasnivati samo na tome da li mašina obrađuje hranu. Dizajner opreme također mora procijeniti mogući kontakt s hranom, vlagu, kemikalije za čišćenje, curenje maziva, kontaminaciju i materijale korištene u kompletnom sklopu kugličnih vijaka.
Sadržaj članka
Gdje se kuglična matica može ugraditi u opremu za preradu hrane?
Kuglaste matice se mogu koristiti za postavljanje glava za punjenje, mehanizama za zaptivanje, jedinica za sečenje, alata za pakovanje, uređaja za inspekciju i podesivih sklopova mašina. Međutim, mjesto instalacije određuje potrebnu razinu zaštite.
| Područje instalacije | Opća podobnost | Glavni zahtjev |
|---|---|---|
| Neprehrambena zona | Standardna industrijska kuglična matica može biti prikladna | Spriječite da mazivo, ostaci habanja i proizvodi korozije dođu do hrane |
| Prskanje ili sekundarna zona izloženosti | Moguće uz dodatnu zaštitu i pregled aplikacije | Koristite poklopce, brtve, drenažu i odgovarajuće mazivo |
| Redovna zona za pranje | Standardni izloženi sklop općenito je neprikladan | Procijenite vodu, deterdžent, koroziju, zaptivanje i podmazivanje |
| Zona direktnog kontakta sa hranom | Nemojte pretpostavljati da je standardna kuglična matica prihvatljiva | Potpuni higijenski dizajn i primjenjivi regulatorni zahtjevi moraju biti provjereni |
Postavljanje kugličnog vijka ispod puta za hranu je posebno rizično jer se mazivo, kondenzacija ili čestice habanja mogu pomaknuti prema proizvodu. Gdje je to praktično, pogon treba postaviti izvan ili iznad zone obrade i izolirati od proizvoda zaštitnom strukturom.
Koji zahtjevi se moraju provjeriti?
Kuglasta matica je samo jedan dio kompletnog sklopa kugličnog vijka. Osovina zavrtnja, matica, kuglice, sistem povrata, zaptivke, mazivo, potporni ležajevi i zaštitni poklopac moraju se uzeti u obzir prilikom procene primene.
Obični brisač ili krajnja brtva mogu pomoći u zadržavanju maziva i smanjenju ulaska labavih čestica, ali se ne bi trebali automatski tretirati kao vodootporna ili higijenska brtva. Ako je sklop izložen čestom čišćenju, vanjsko kućište ili mehovi su obično važniji od oslanjanja samo na zaptivke kuglične matice.
DLY SCM kuglasta matica. Okruženje ugradnje i način zaštite moraju biti potvrđeni prije upotrebe u mašinama za hranu.
Standardne industrijske kuglaste matice nisu automatski certificirane za direktan kontakt s hranom.
Kontrola podmazivanja i kontaminacije
Kuglična matica zahtijeva podmazivanje jer kuglice stalno dolaze u kontakt s vijkom i maticom. Rukovanje sklopom bez odgovarajućeg podmazivanja može uzrokovati povećano trenje, toplinu, buku, oštećenje staze i prijevremeni zamor.
Ako je moguć slučajni kontakt maziva sa hranom, dizajner mašine treba da izabere mazivo sa odgovarajućim uslovima registracije i primene. NSF H1 maziva namijenjena su za lokacije strojeva gdje može doći do slučajnog kontakta s hranom. To ne znači da je lubrikant sastojak hrane ili da je neograničen kontakt prihvatljiv.
Važno:Upotreba maziva H1 ne čini kugličnu maticu ili kompletan sklop kugličnog vijka "prehrambenim". Pogodnost materijala, zaptivanje, položaj ugradnje, pristup čišćenju i kompletan dizajn mašine još uvek se moraju proceniti.
Plan podmazivanja treba da definiše:
- Proizvođač maziva i tačna oznaka proizvoda
- Kompatibilnost sa kuglastom navrtkom, zaptivkama i radnom temperaturom
- Količina primijenjena tokom svakog ciklusa podmazivanja
- Interval podmazivanja pod stvarnim opterećenjem, brzinom i uvjetima čišćenja
- Kako se sprečava da višak maziva uđe u zonu obrade
- Koliko se stara mast, voda i zagađivači uklanjaju bez ulaska u sistem cirkulacije kuglica
Često pranje može ukloniti masnoću ili uvesti vodu u kugličnu maticu. Nanošenje veće količine masti bez korekcije ulaznog puta može samo gurnuti kontaminirano mazivo kroz cirkulacijski sistem. Prema tome, način zatvaranja, drenaže i ponovnog podmazivanja treba projektirati zajedno.
Jesu li standardne DLY kuglaste matice kvalitetne za hranu?
Standardni DLY sklopovi kugličnih vijaka obično koriste osovinu zavrtnja S55C i kugličnu maticu od 20CrMo. Ovi materijali su odabrani prema industrijskoj nosivosti, tvrdoći i otpornosti na habanje. Ne treba ih opisati kao nehrđajući čelik ili kao certificirane komponente za kontakt s hranom.
Standardna DLY kuglasta matica se i dalje može uzeti u obzir za zaštićenu osovinu kretanja koja nije u kontaktu s hranom unutar ambalaže ili opreme za preradu hrane. Prije odabira, proizvođač opreme treba potvrditi da:
- Kuglasta matica je izolirana od izložene hrane i površina koje su u kontaktu s hranom
- Kućište sprječava da mazivo i ostaci habanja pobjegnu prema proizvodu
- Voda za čišćenje i hemikalije ne mogu ući u sistem cirkulacije lopte
- Odabrano mazivo ispunjava važeće zahtjeve proizvođača mašina
- Postupak održavanja ne unosi kontaminaciju u područje obrade
Ako aplikacija zahtijeva konstrukciju od nehrđajućeg čelika, specifičan premaz, certificirano mazivo, posebne zaptivke ili usklađenost direktnog kontakta s proizvodom, ti zahtjevi moraju biti navedeni prije ponude. Dostupnost treba potvrditi za kompletan sklop, a ne pretpostaviti samo iz modela kuglične matice.
Za više informacija o funkcijama kretanja kugličnih vijaka u mašinama za punjenje, rezanje i pakovanje, pročitajteUloga kugličnog vijka u mašinama za preradu hrane.
Potrebne informacije prije odabira kuglične matice
"Koristi se u mašini za hranu" nije dovoljna informacija za potvrdu kuglične matice. Korisna istraga treba da uključuje i zahtjeve kretanja i uslove okoline.
| Informacije | Šta pružiti | Zašto je važno |
|---|---|---|
| Funkcija mašine | Punjenje, rezanje, pozicioniranje, zaptivanje, podizanje ili podešavanje | Definira zahtjeve za kretanje i rad |
| Zona instalacije | Direktan kontakt, zona prskanja, zona ispiranja ili zaštićena zona neprehrambenih proizvoda | Određuje zahtjeve zaštite i materijala |
| Uslovi čišćenja | Pritisak vode, deterdžent, učestalost čišćenja i temperatura | Identificira rizike od korozije i gubitka maziva |
| Podaci o kretanju | Opterećenje, brzina, hod, ubrzanje, radni ciklus i tačnost | Podržava izbor modela kugličnog vijka i matice |
| Zahtjev usklađenosti | Potrebna registracija maziva, materijalna dokumentacija ili standard kupca | Sprečava nepodržane tvrdnje o usklađenosti |
| Instalacioni crtež | Položaj kugličnog vijka, kućište, obrada kraja i okolne komponente | Pokazuje moguću kontaminaciju i rizike od montaže |
DLY isporučuje standardne i prilagođene industrijske modele kugličnih matica za različite strukture kugličnih vijaka. PogledajteDLY Ball Nut asortimani pošaljite kompletne operativne zahtjeve za potvrdu modela i kompatibilnosti.
Konačna odluka o prikladnosti za prehrambenu industriju pripada dizajneru opreme ili odgovornoj stranci za usklađenost jer zavisi od kompletne mašine, zone instalacije i važećih zahtjeva tržišta - a ne samo od kuglične matice.
Trebate kugličnu maticu za opremu za preradu hrane?
Pošaljite DLY-u aplikaciju mašine, zonu ugradnje, opterećenje, brzinu, hod, uslove čišćenja, zahtev za mazivima i montažni crtež za tehničku potvrdu.
Email:export@dlybearing.com
